Spruitjesgratin
Ingrediënten
- 600 g spruitjes, schoongemaakt
- 125 ml kookroom
- 1 snufje nootmuskaat of
- 1 mespunt gedroogde tijm
- 150 g belegen kaas of, geraspt
- 150 g Hollandse geitenkaas, geraspt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de spruitjes 8 minuten.
- Meng de kookroom met versgemalen peper, zout en nootmuskaat of een mespuntje gedroogde tijm en 50 gram van de geraspte kaas.
- Giet de spruitjes af en laat goed uitlekken, schep ze door het roommengsel en verdeel ze over een ingevette ovenschaal.
- Strooi er de rest van de geraspte kaas over en zet het gerecht 15-20 minuten in het midden van de oven.
Reageer op dit onderwerp