Menu – Beef broccoli

Menu – Beef broccoli
 
Recipe Type: Hoofdgerecht
Author: DEEN Supermarkten
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 480 g biefstuk (reepjes)
  • 300 g broccoli (roosjes)
  • 1 gele paprika (reepjes)
  • ½ rode ui (ringen)
  • 8 cherrytomaatjes (gehalveerd)
  • Go-Tan wok essentials ketjap sesam
  • 50 g cashewnoten
  • 2 el wokolie
  • 300 g rijst
Instructions
  1. Rijst klaarmaken volgens bereidingswijze.
  2. Blancheer (kort koken) de broccoli roosjes ca. 5 minuten.
  3. Wok goed heet laten worden, olie verhitten en de biefstukreepjes circa 30 seconden per kant bakken.
  4. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.
  5. Voeg alle groenten toe behalve de cherrytomaatjes en wok het geheel totdat de groente beetgaar is.
  6. Go-Tan wok essentials ketjap sesam, biefstukreepjes, cherrytomaatjes en cashewnoten toevoegen en nog een halve minuut verder wokken.
  7. Serveer samen met de rijst.